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Welchen Essig sollte man zum Putzen nehmen?

Welchen Essig sollte man zum Putzen nehmen?

Essig ist ein Allround-Talent in Bad und Küche. Das Beste: Das Naturprodukt ist biologisch abbaubar und desinfiziert zusätzlich. Doch welcher Essig eignet sich am besten zum Putzen?

Welchen Essig sollte man zum Putzen nehmen?

Essig ist ein Allround-Talent in Bad und Küche. Das Beste: Das Naturprodukt ist biologisch abbaubar und desinfiziert zusätzlich. Doch welcher Essig eignet sich am besten zum Putzen?

Saure Reinigungsmittel sind ideal, um hartnäckige Kalkablagerungen zu entfernen. Sie eignen sich perfekt für alle Oberflächen, die regelmäßig mit Wasser in Berührung kommen – wie Waschbecken, Dusche, Badewanne, Spüle oder Armaturen. Sie lösen anorganische und mineralische Verschmutzungen zuverlässig und wirken zusätzlich effektiv gegen Rostflecken und Urinstein. Wer Kalk entfernen möchte, kommt an diesen Mitteln kaum vorbei.


Das Wichtigste in Kürze

  • Essig, Essigessenz und Zitronensäure lösen Kalk zuverlässig – unterscheiden sich aber deutlich in Wirkung, Umweltbilanz und Materialschonung
  • Entscheidend fürs Kalklösen ist nicht allein der pH-Wert, sondern das tatsächliche Kalklösevermögen einer Säure
  • Zitronensäure löst dreimal so viel Kalk wie Essigsäure – trotz höherem pH-Wert
  • Speise-Essig ist die umweltfreundlichste Alltagslösung, Zitronensäure-Pulver die materialschonendste und plastikfreie Alternative

Essig, Essigessenz oder Essigreiniger – was ist besser?

Grundsätzlich können alle drei Varianten zum Einsatz kommen, doch aus ökologischer Sicht gibt es deutliche Unterschiede.

  • Essigreiniger aus der Drogerie kann zwar sofort und unverdünnt verwendet werden, enthält jedoch oft chemische Zusatzstoffe, die für die Umwelt unnötig sind.
  • Essigessenz besteht aus chemisch hergestellter Essigsäure und ist besonders konzentriert. Sie muss vor der Anwendung unbedingt mit Wasser verdünnt werden.
  • Speise-Essig wird biologisch hergestellt, ist weniger konzentriert und kann direkt verwendet werden. Im Supermarkt findest du ihn z. B. als Apfel- oder Branntweinessig. Für den Haushalt ist er unser Favorit, da er ein natürliches und umweltfreundliches Reinigungsmittel ist.

Essig ist übrigens nur einer von drei Grundtypen, die du im Haushalt brauchst – mehr dazu in Warum du nur diese drei Putzmittel brauchst.


Zitronensäure als Alternative zu Essig – was sagt die Chemie wirklich?

Ein weitverbreiteter Irrtum: Essigsäure gilt zwar mit einem niedrigeren pH-Wert als "saurer" im chemischen Sinne als Zitronensäure – daraus lässt sich aber nicht automatisch ableiten, dass sie auch besser Kalk löst. Entscheidend ist stattdessen das sogenannte Kalklösevermögen: wie viel Gramm Kalk (Calciumcarbonat) eine 1%ige Säurelösung tatsächlich auflöst.

In der professionellen Gebäudereinigung wird das Kalklösevermögen verschiedener Säuren genau gemessen und verglichen:


Säure Kalklösevermögen*
Salzsäure 13,7 g
Schwefelsäure 6,6 g
Amidosulfonsäure 3,2 g
Natriumbisulfat 1,3 g
Phosphorsäure 1,2 g
Flusssäure 0,6 g
Zitronensäure 0,3 g
Ameisensäure 0,3 g
Essigsäure 0,1 g

*Gramm gelöstes Calciumcarbonat pro Liter 1%iger Säurelösung


Das überraschende Ergebnis: Zitronensäure löst rund dreimal so viel Kalk wie Essigsäure – trotz ihres höheren pH-Werts. Für hartnäckige Kalkablagerungen ist Zitronensäure damit chemisch betrachtet oft die wirksamere Wahl, nicht Essig oder Essigessenz.

Zitronensäure hat außerdem weitere Vorteile: Sie ist geruchsneutral und schonender für viele Materialien. Erhältlich ist sie in zwei Varianten:

  • Flüssig: meist in Plastikflaschen verpackt und sofort einsatzbereit.
  • Pulverform: oft in Papier verpackt, dadurch plastikfrei und umweltfreundlicher.

Unser Favorit ist Zitronensäure-Pulver, da es einfach zu dosieren ist und keine unnötige Plastikverpackung benötigt.


Essig vs. Zitronensäure im Überblick


Kriterium Essig/Essigessenz Zitronensäure
Kalklösevermögen Geringer (0,1 g) Höher (0,3 g)
Geruch Deutlich säuerlich Geruchsneutral
Materialschonung Gut, aber saurer im pH-Wert Sehr materialschonend
Umweltaspekt Speise-Essig biologisch abbaubar Als Pulver plastikfrei erhältlich

Fazit

Wer Kalk entfernen möchte, hat mit Essig oder Zitronensäure zwei bewährte und umweltfreundliche Hausmittel zur Hand. Anders als oft angenommen, ist es aber nicht Essig, sondern Zitronensäure, die laut Kalklösevermögen chemisch die stärkere Wirkung gegen Kalk zeigt – bei gleichzeitig materialschonenderer und geruchsneutraler Anwendung. Für regelmäßige Reinigungen eignet sich Speise-Essig weiterhin hervorragend, während Zitronensäure bei hartnäckigeren Ablagerungen die effektivere Alternative ist.

Wer sich lieber nicht selbst mit Hausmitteln experimentieren möchte, findet über die Wohnungsreinigung ExtraSauber HOME eine unkomplizierte Lösung für die regelmäßige Reinigung. Bei hartnäckigen Kalkablagerungen oder starker Verschmutzung lohnt sich stattdessen eine Intensivreinigung, damit alles gründlich und materialschonend sauber wird.


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Häufige Fragen


Zitronensäure. Laut dem in der professionellen Gebäudereinigung gemessenen Kalklösevermögen löst Zitronensäure (0,3 g Kalk pro Liter 1%iger Lösung) rund dreimal so viel Kalk wie Essigsäure (0,1 g) – trotz des niedrigeren pH-Werts von Essigsäure.

Der pH-Wert beschreibt nur die grundsätzliche Säurestärke, nicht aber die tatsächliche chemische Reaktionsfähigkeit gegenüber Kalk. Das sogenannte Kalklösevermögen misst dagegen konkret, wie viel Kalk eine Säure tatsächlich auflöst – und hier schneidet Zitronensäure besser ab.

Ja, im ExtraSauber Reinigungsstandard sind Küche und Bad bereits enthalten – inklusive typischer Basisleistungen wie Oberflächenreinigung, Armaturen abwischen und Bodenreinigung.

Für leichte Verkalkungen genügt meist die Wohnungsreinigung ExtraSauber HOME. Bei hartnäckigen Kalkablagerungen oder starker Verschmutzung empfehlen wir die Intensivreinigung, damit alles gründlich und materialschonend sauber wird.

Zitronensäure-Pulver, meist in Papier statt Plastik verpackt. Es lässt sich zudem einfach dosieren und ist dadurch die plastikfreiere Alternative zur flüssigen Variante.

Du möchtest nicht selbst Hand anlegen? Dann lass dir die Reinigung deines Zuhauses von Profis abnehmen. Über ExtraSauber findest du professionelle Reinigungskräfte in deiner Nähe.


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Zuletzt aktualisiert am 04.08.2025.

Autorin

Nadine Diehl
Nadine Diehl

Reinigungsexpertin bei ExtraSauber

bekannt aus ZDF, FAZ und WELT


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